Lemon Drop

editieren Diskussionen

Die sehr scharfen laenglichen gelb abreifende Schoten haben einen intensiven Limonengeschmack und werden zirka 5 - 9 cm lang. Die Oberflaeche der Schoten weist Einbuchtungen auf und die Schoten sind nicht fleischig. Passt gut zu frischen Salaten und die Schoten koennen auch sowohl in frischen reifen Zustand als auch getrocknet zur Herstellung feuriger Chili-Sossen verwendet werden. Die getrockneten Schoten eignen sich gemahlen als "Cayenne Pfeffer"oder zerstossen als "Pizza Pfeffer" wobei besonders frisch gemahlene oder zerstossene Schoten nicht nur scharf sondern auch ausserordentlich aromatisch sind.

big thx to Aurelio!